الخميس ، ٢٥ ابريل ٢٠٢٤ الساعة ١١:٥٢ مساءً

وجبات من المطبخ الإعلامي للمخلوع

طارق عثمان
الأحد ، ١٢ مايو ٢٠١٣ الساعة ١٠:١١ صباحاً
كلما اكتشفنا خبرا مكذوبا قال الجميع هذا من إنتاج المطبخ الإعلامي للمخلوع ..
حتى شوقونا بالفعل لمعرفة الشيف المسؤول عن هذا المطبخ

وهل هو لوحده أم هم مجموعة من الطباخين المهرة الذين يجيدون هذا الفن وتربوا على كتب منال العالم والشيف رمزي ؟
فلا يكاد يمر يوم حتى يبهرونا بوجبة دسمة جديدة أو نوع جديد من المقبلات أو السلطات أو الحلويات .

ومع متابعة الإنترنت أصبح من السهل معرفة وجبات هذا المطبخ وخاصة للناس الذواقة . فأطباق المطبخ مميزة وفيها ابتكار .
.
ومن خلال معرفة المقادير وطريقة التحضير أصبح الواحد منا خبيرا بما يقدمه هؤلاء الطهاة ،فكلما كانت نسبة الكذب عالية ومركزة وكلما كانت طريقة التحضير تعتمد على السرعة وحين تكون النكهة مميزة فإنها تقود إليهم .

وبعد البحث عن أسرار هذا المطبخ عرفنا أن هناك طاقم متنوع من الطهاة لإرضاء كل الأذواق .

فالشيف ياسر متخصص بالفطائر لذلك فحضوره شبه يومي تقريبا ولن تعدم ( اليمن اليوم ) أو( الشارع) أو ( الأولى ) أو المواقع الإلكترونية وصفة من وصفاته اللذيذة ذات النكهة المميزة لتقدمها لمتابعيها ..

طارق الشامي متخصص بالحلويات الشامية واليمنية ولذلك فحضوره أقرب للمناسبات ولكنه حضور مميز ويعطي لمسة فنية على ما يتم تقديمه

الجندي للمندي والمظبي والكبسات والمأكولات الشعبية - سلتة فحسة هريش وغيرها - و متخصص بالعزومات الكبيرة والافراح والموالد والمآتم .
المثلجات والمخللات والأكل المسلوق لأحمد الصوفي .
المأكولات البحرية للبورجي .

يقدم المطبخ تقريبا وبشكل شبه يومي وجبات منوعة تتميز ببهاراتها الشرقية الحراقة .

وبالعودة لبعض صفحات كتاب ( فن الطهو وأسرار الطهاة) لهذه المجموعة التي يتبعها الكثير من المباشرين ( المقدمين )
نجد بعض الوصفات الخاصة ومنها مثلا .

- خذ أي فلم قديم عن أي مشكلة حدثت قبل فترة قطعه باليوتيوب أَضف عليه مسحوق الكركم ( الهرد ) ثم انشره من جديد حتى ينشف ثم أعد تسخينه وقدمه للمشاهدين ساخنا على أنه أخرج لتوه من الفرن .
- خذ أي حزمة من الصور نظفها بآلة الفوتوشوب قلبها جيدا ثم انثر عليها كرات من التلفيق الأحمر و كريمة الخرط المخفوقة ستحصل على تورتة رائعة المذاق ثم قم بتوزيعها على الحضور وبالهناء والشفاء .
- احشي أصابع الكوسة بكذبة مفرومة ثم إنقعهما بزيت الخرطل أدخلها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تستوي ثم رش عليها ملعقة إشاعة وقدمها حارة .

من الأمثلة على الوجبات التي يعدها المطبخ وسيقدمها قريبا هذه الوجبة الشهية
طريقة التحضير
خذ خبرا طازجا عن قرارات مرتقبة للرئيس هادي
إخلطه بخبر محمص عن طه نصر مصطفى
أضف إليه ملعقتين من الأكاذيب ومقدار كوب ماء من مزيج الدهاء والخبث الأسود ثم إخفقهما جيدا
ضع المزيج على نار هادئة حتى يغلي
صبه في صحيفة صفراء وقدمه للقراء بالهناء والشفاء مع شوربة عدس و طاجن الفول المدلس بالإشاعة للإفطار .

هكذا نتسمم كل يوم بهذه الوجبات والأطباق التي يقدمها هذا المطبخ المتفنن والذي أصبح مهتما بالإعلام أكثر من أي شيء آخر بعد أن فقد كثير من مراكز القوة .
لا داعي لتناول وجبات المطبخ الإعلامي لأن حلاوتها ستجعلكم تعضوا أصابعكم وراها .


.